Mâncare la oală pentru congelator, comandă în București

Vin zilele în care frigiderul e gol și nu ai chef de tăiat, călit și spălat vase după o zi de muncă. Soluția simplă: comanzi o dată mâncare la oală, o împarți în porții și o ții la congelator pentru două, poate trei săptămâni de mese calde fără efort.

La Famous Gourmet gătim zilnic în cartierul Rahova, pe Șoseaua Alexandriei 76, exact felurile care rezistă bine la congelare: tocănițe, iahnii, ciorbe groase și mâncăruri cu sos. Le ambalezi acasă în porții și le scoți pe rând, cât ai nevoie.

De ce mâncare la oală ține bine la congelator

Nu orice fel de mâncare se comportă la fel după ce trece prin congelator. Preparatele cu sos, cu carne fiartă lent și cu legume înăbușite își păstrează gustul și textura mult mai bine decât o friptură la grătar sau o salată proaspătă. De asta mâncarea la oală e alegerea potrivită când vrei porții gata pentru mai multe zile, nu doar pentru o masă.

• Sosul ține carnea suculentă chiar și după reîncălzire
• Legumele fierte lent nu se usucă la congelare, spre deosebire de cele crude
• Poți reîncălzi direct porția, fără să mai adaugi altceva

Ce comanzi pentru porții gata de congelat

Din meniul nostru, câteva preparate se pretează perfect pentru congelator. Iahnia de fasole cu afumătură (25 lei) e un exemplu clasic, la fel și varza călită cu coaste (27 lei), care câștigă în gust după o zi sau două de odihnă, congelată sau nu. Pentru cei care preferă pui, tocănița haiducească (27 lei) sau ostropelul de curcan (28 lei) se comportă la fel de bine.

Cum congelezi și încălzești corect

• Împarte mâncarea în porții pentru o singură masă înainte de a o pune la congelator
• Folosește recipiente închise etanș, nu pungi subțiri care se pot rupe
• Dezgheață peste noapte la frigider, apoi încălzește la foc mic sau la cuptorul cu microunde

Mâncare la oală pentru orice zi din săptămână

Ideea nu e să gătești o dată pe lună, ci să ai mereu la îndemână ceva cald, fără să te gândești ce faci de mâncare marți seara. Comanzi luni, împarți în cutii, congeli patru sau cinci porții și le consumi pe rând, în ritmul tău. Funcționează la fel de bine pentru o persoană care lucrează mult cât și pentru o familie care vrea o masă gata în zece minute.

Ciorba de perișoare a la grec (19 lei) intră și ea în aceeași categorie, la fel ca supa de pui (17 lei). Ambele se dezgheață și se încălzesc în câteva minute, ceea ce le face potrivite pentru o cină rapidă, în serile în care ajungi acasă târziu și nu mai vrei să deschizi frigiderul căutând ce ai la îndemână.

Pentru cine e ideal congelatorul plin cu mâncare la oală

Nu e o soluție doar pentru cei care locuiesc singuri. Are sens și pentru părinții cu copii mici, care nu apucă să gătească în fiecare zi, și pentru cei care lucrează de acasă și vor o pauză de masă scurtă, fără să se ridice de la birou pentru mai mult de zece minute. Are sens și pentru garsoniere sau chirii fără mult spațiu de depozitare, unde câteva cutii bine organizate în congelator țin loc de cămară întreagă.

• Studenți sau chiriași care nu gătesc des, dar vor mese consistente la îndemână
• Părinți cu program încărcat, care vor o masă caldă gata în minute pentru toată familia
• Persoane care lucrează de acasă și nu vor să întrerupă ziua pentru gătit
• Oricine se întoarce târziu de la birou și nu are chef de tăiat legume seara

O oală plină în congelator e liniștea pe care ți-o dai singur, fără să ridici un cuțit.

Gătim mâncare la oală și la tavă pentru familie și evenimente, cu livrare, exact pentru astfel de situații, fie că e vorba de o săptămână obișnuită de lucru sau de o masă mare pentru musafiri.

Comandă online, ridici sau primești livrarea

Poți vedea toate preparatele noastre la oală, gata de congelat sau de servit imediat, direct pe site. Alături de mâncărurile principale, adaugi și o garnitură, o salată de însoțire sau un desert de la Cofetăria Cris, ca să ai masa completă în congelator. Tot meniul complet este actualizat zilnic, cu prețuri clare pentru fiecare preparat.

Dacă vrei idei și pentru restul săptămânii, ai și un ghid pentru un meniu diferit în fiecare zi, gândit tot pentru cei care nu vor să gătească zilnic.

Comandă azi porțiile pentru congelator și scapă de întrebarea "ce mâncăm mâine" pentru cel puțin două săptămâni înainte.