Mâncare la oală de post în București, gata la comandă

Zilele de post nu trebuie sa insemne o farfurie goala sau doua oale pe aragaz in paralel, una pentru tine, alta pentru restul familiei. In bucataria Famous Gourmet din Rahova gatim zilnic mancare la oala de post alaturi de preparatele obisnuite, exact ca acasa, doar ca nu mai speli vase dupa.

Daca azi tii post sau vrei doar o zi mai usoara, mancare la oala de post din meniu ajunge calda, in portii gata de servit, acasa sau la birou, in mai putin de o ora de la comanda.

Ce inseamna o zi de post gatita la oala

O zi de post buna nu inseamna resemnare la o salata uscata. Inseamna legume calite lent, la foc mic, pana se inmoaie si prind gust unele de la altele, fara unt, fara smantana, fara carne. Asta facem si noi la oala, in fiecare zi, pentru clientii care tin post sau pur si simplu vor o masa mai usoara la pranz sau seara.

Nu vorbim de o farfurie de compromis, aruncata langa preparatele cu carne doar ca sa existe si o optiune. Varza de post trece prin acelasi proces ca orice fel gatit la oala la Famous Gourmet: se caleste incet, se lasa sa se odihneasca, se termina la foc potrivit, nu la foc mare, ca sa nu se grabeasca nimic.

Pentru cine e mancarea la oala de post

Sunt zile in care postul e o alegere religioasa, respectata cu strictete miercurea si vinerea sau in perioadele de post din calendar. Sunt alte zile in care omul de la birou vrea doar o masa mai usoara, fara carne, intre doua sedinte. Ambele situatii gasesc raspuns in acelasi vas de varza calita si coapta, livrat cald, fara sa fie nevoie de explicatii sau comenzi speciale.

Varza calita si coapta, felul zilelor fara carne

Varza calita si coapta (17 lei) e reteta pe care o gasesti mereu in meniul de post. Se caleste incet la oala, apoi se termina la cuptor, asa capata acea crusta usor aurie deasupra si ramane moale si dulceaga dedesubt. E genul de fel care iti tine de foame fara sa te lase greu.

Cum o servesti

• Cu o felie de paine calda (2.5 lei)
• Cu ardei iute (2 lei) pentru cine vrea o usturime in plus
• Simpla, direct din cutie, la birou intre doua intalniri

Cand vrei si varianta cu carne, tot la oala ramane

Nu toata familia tine post in aceeasi zi, si stim asta. De aceea, langa varza de post, in aceeasi comanda poti pune iahnie de fasole cu afumatura (25 lei) sau varza calita cu coaste (27 lei), gatite la fel de incet, la oala, doar ca cu carne. Alaturi merge o mamaliga calda (5 lei) sau un piure de cartofi (12 lei), si masa e completa pentru toata lumea, fara ca cineva sa ramana cu o farfurie goala.

• Zi de post: varza calita si coapta, cu paine sau ardei iute
• Zi obisnuita: iahnie de fasole cu afumatura sau varza calita cu coaste
• Masa de familie mixta: ambele variante in aceeasi comanda, fiecare cu ce vrea

O oala buna de mancare nu intreaba daca azi e zi de post. Intreaba doar daca ai foame.

De ce alegi mancare la oala in loc sa gatesti separat pentru toata familia

La Famous Gourmet gatim mancare la oala si la tava atat pentru mesele de zi cu zi, cat si pentru evenimente sau mese mari de familie, asa ca indiferent daca sunteti doi la masa de duminica sau treizeci la o pomana, poti comanda mancare la oala pentru familie si evenimente si restul ramane in grija noastra. Pentru zilele de post, avantajul e clar: nu mai gatesti doua feluri separate, unul de post si unul obisnuit, ci alegi din acelasi meniu de preparate la oala ce se potriveste fiecaruia din casa.

Cum comanzi mancare la oala de post in Bucuresti

Comanda se face simplu, direct din meniul Famous Gourmet, unde gasesti atat preparatele de post, cat si cele cu carne, ciorbele si garniturile. Daca ai citit si despre mancarea gatita lent la oala, stii deja ca principiul e acelasi: timp, foc mic si ingrediente puse cu rost, nu graba.

Data viitoare cand tii post sau vrei doar o pauza de la gatit, lasa oala la noi. Comanda mancare la oala de post, gata calda, si aduci acasa doar farfuriile.