Pârjoale de porc în București: gătite zilnic la Rahova

Sunt preparate care nu au nevoie de introduceri lungi. Parjoalele de porc sunt printre ele. Cine a crescut in Romania stie gustul acela: crusta aurie pe dinafara, interiorul fraged si aromat, cu un strop de mujdei alaturi. La autoservirea Famous Gourmet din Rahova le gatim in fiecare zi, exact ca acasa, si le punem pe tava cat sunt calde.

Daca esti in cartierul Rahova sau cauti mancare gatita in Bucuresti si nu vrei sa dai 60 de lei pe o farfurie cu aer de restaurant, parjoalele de porc sunt raspunsul cel mai direct la intrebare.

Parjoale de porc in Bucuresti: ce le face diferite de chiftele

Confuzia apare des, dar diferenta exista si conteaza. Parjoalele sunt mai plate, mai mari si au o textura diferita fata de chiftele. Carnea de porc tocata se amesteca cu ceapa, usturoi, ou, sare si piper, apoi fiecare bucata se modeleaza si se prajeste la foc potrivit, fara graba. Rezultatul nu e o bila de carne aruncata in grasime, ci un preparat care are si exterior si interior, fiecare cu rolul lui.

Multi clienti care vin la pranz ne spun ca parjoalele le amintesc de masa de duminica de la bunici. Nu e o coincidenta: reteta pe care o folosim nu s-a schimbat din primele zile ale restaurantului.

Parjoale de porc Rahova: pretul si cum se servesc

Pretul per bucata este de 5,50 lei, ceea ce le plaseaza printre cele mai accesibile preparate din meniu. Nu sunt mini-bucatele decorative. Sunt parjoale serioase, cu greutate, care se vad pe farfurie.

La autoservire le gasesti gata puse, calde, fara sa astepti. Daca preferi comanda online, le poti ridica sau primi livrate, la fel de calde si de proaspete.

O parjoala buna nu are nevoie de sos. Daca ai gatit-o cum trebuie, vorbeste singura.

Cu ce garnituri se combina parjoalele de porc

Alegerea garnituri este, de obicei, o problema placuta. Iata ce functioneaza cel mai bine:

• Mamaliga (5 lei): varianta cea mai traditionala, simpla si satioasa. Cu smantana deasupra, completeaza perfect parjoalele.
• Piure de cartofi (12 lei): moale, cremos, absoarbe sucul lasat de carne si face masa echilibrata.
• Cartofi prajiti (11 lei): pentru cine vrea ceva mai crocant si mai rapid de mancat.
• Piure cu trufe (15 lei): daca vrei sa ridici putin nivelul fata de un pranz obisnuit, aceasta varianta schimba complet perceptia farfuriei.
• Orez cu legume (11 lei): optiunea mai usoara, buna pentru cei care evita carbohidratii grei la pranz.

Toate garniturile de mai sus le gasesti listate in meniul complet, alaturi de preturi si disponibilitate zilnica.

Un pranz complet de la birou, calculat la zi

Unul dintre scenariile pe care le vedem des: cineva comanda pentru echipa de la birou, vrea ceva care sa ajunga cald si sa nu fie de aruncat la gunoi dupa trei inghitituri. Parjoalele de porc se portioneaza usor, nu au sos care sa se scurga in punga si tin bine si la 30 de minute dupa ce le-ai ridicat.

Exemplu de meniu pranz complet

• 3 parjoale de porc: 16,50 lei
• Piure de cartofi: 12 lei
• Salata de castraveti verzi: 6 lei
• Apa plata: 7 lei

Total per persoana: 41,50 lei. Pentru o masa calda, gatita in dimineata respectiva, fara E-uri si fara conservanti, nu e un pret pe care sa-l poti ignora.

Mancare romaneasca gatita zilnic in inima Rahovei

Nu toate locurile din Bucuresti gatesc in fiecare dimineata. Exista restaurante care lucreaza cu preparate recongelate sau aduse de la terti. La autoservirea din Sos. Alexandriei lucrurile stau altfel: bucataria porneste devreme si ce intra pe tava a fost pregatit in acea zi.

Parjoalele de porc sunt fixe pe meniu, indiferent de zi sau de sezon. Daca ai citit si articolul despre varza calita cu coaste, stii deja ca preparatele de porc de la noi au o linie clara: simplu, bine gatit, fara artificii.

Daca nu ai mai trecut pe la noi, consulta meniul si alege ce ti se potriveste. Parjoalele te asteapta calde, in fiecare zi.