Salată de vară răcoroasă în București, la comandă azi

În august, când termometrele trec de 35 de grade și ultimul lucru pe care ți-l dorești e o farfurie grea, o salată de vară bine făcută salvează masa de prânz. Nu vorbim de frunze uscate din plastic, ci de castraveți tăiați proaspăt dimineața, ardei copți cu grijă și murături care păstrează gustul de cămară.

La Famous Gourmet pregătim zilnic, la Rahova, un sortiment de salate de vară gândite să completeze orice fel principal, de la un pui la grătar la o porție de cartofi prăjiți.

De ce ai nevoie de o salată de vară la masa de august

Căldura taie pofta de mâncare grea, dar nu și nevoia de mese complete. O salată de vară aduce răcoare, aciditate și crocanță, exact ce lipsește lângă un fel cu sos sau lângă o garnitură caldă. E și motivul pentru care, în lunile de vară, clienții din Rahova comandă tot mai des o salată alături de meniul zilei, în loc să sară peste garnitură.

Ce conține o salată de vară bună

• Legume tăiate în ziua comenzii, nu cu o zi înainte
• Un dressing simplu, care nu acoperă gustul legumei
• Echilibru între crocant (castravete, varză) și moale (ardei copt)

Salatele de vară din meniul zilei

Sortimentul nostru de salate de însoțire acoperă câteva variante clasice, gătite și asamblate zilnic:

• Salată de vară asortată, 8 lei, un amestec de legume proaspete pentru masa de zi cu zi
• Salată de castraveți verzi, 6 lei, simplă și răcoroasă, potrivită lângă orice fel de carne
• Salată de ardei copt, 10 lei, cu gust dulceag, coaptă și curățată manual
• Salată asortată de murături, 7 lei, pentru cine vrea aciditate în plus lângă friptură

Fiecare porție se prepară din legume proaspete, nu se ține la rezervă din ziua anterioară, așa cum am face acasă dacă am avea timp în fiecare dimineață.

Cum combini o salată de vară cu un fel principal

O salată de vară nu e neapărat garnitura de sine stătătoare, ci partenerul care echilibrează o porție mai consistentă. Câteva combinații care merg bine la comandă:

• Salată de castraveți verzi lângă un fel cu sos, ca ficățeii în sos de usturoi
• Salată de ardei copt lângă o porție de la grătar, cu garnitura caldă alături
• Salată asortată de murături lângă Meniul Office, 38,99 lei, pentru un prânz complet de birou

O salată de vară bună nu trebuie să impresioneze, trebuie doar să fie proaspătă în ziua în care o mănânci.

Salată de vară sau garnitură caldă, cum alegi

Nu toată lumea renunță la garnitura caldă doar pentru că e vară. Dacă preferi ceva consistent, avem și piure de cartofi, 12 lei, sau cartofi prăjiți, 11 lei, pentru zilele în care ai nevoie de mai multă energie. Diferența e că salata de vară se comandă rapid, nu cere gătit și se potrivește perfect cu un prânz luat la birou sau acasă, fără aragaz aprins.

Pentru mesele de familie sau evenimentele mai mari din weekend, gătim și mâncare la oală și la tavă, pentru cine are nevoie de porții generoase fără să stea la bucătărie. Am scris mai pe larg despre asta și în articolul despre mâncare la oală vara în București.

Pentru cine e o salată de vară comandată în București

Salata de vară nu e doar pentru dietă. E pentru colegul care își ia prânzul la birou și nu vrea o farfurie grea la 14:00, pentru mama care pune masa de duminică și mai are nevoie de o notă acră lângă friptură, pentru chiriașul dintr-o garsonieră fără aer condiționat care nu vrea să stea lângă aragaz. Practic, orice masă din vară câștigă de la o porție de salată proaspătă comandată alături.

La birou

Un prânz de birou din București, luat rapid între două ședințe, are nevoie de ceva ușor de mâncat și care nu îngreunează după-amiaza. Salata de castraveți verzi sau salata asortată de murături, servite lângă un fel din meniul zilei, fac exact asta.

Acasă, la masa de familie

Duminica, lângă o porție mai consistentă, salata de ardei copt sau salata de vară asortată aduc echilibrul de care are nevoie o masă lungă, în care se mănâncă mai mult decât într-o zi obișnuită.

Comandă salată de vară în București, direct la Rahova

Dacă lucrezi din zona Rahova sau treci prin Șoseaua Alexandriei, poți comanda salata de vară alături de orice fel principal din meniul complet. Livrarea ajunge la birou sau acasă, iar salatele se pregătesc în aceeași zi, nu se țin la stoc de pe o zi pe alta.

Data viitoare când te uiți la prognoza meteo și vezi cifre cu două zeci și ceva peste normal, lasă aragazul stins și comandă o salată de vară alături de felul principal preferat. E genul de detaliu mic care schimbă gustul întregii mese, fără să te coste mai mult de câteva minute de așteptare.