Ciorbă de burtă la oală, gătită zilnic în Rahova

Acră, cremoasă de la smântână, cu usturoi simțit din prima lingură: genul de ciorbă pe care o cauți când vrei o masă caldă, nu ceva rapid dintr-o pungă. O gătim noi, în Rahova, în fiecare dimineață.

Ce pui în farfurie: rețeta noastră de ciorbă de burtă

Ciorba de burtă de la Famous Gourmet se face din burtă de vită și oase de vită, cu morcov, țelină și ceapă la bază, smântână cu 20% grăsime, ou și usturoi din belșug, potrivită la gust cu oțet. Așa arată lista completă de ingrediente, exact cum apare și pe produs, în meniul aplicației.

Gust, textură și cât ține de foame

E o ciorbă acră, cremoasă de la smântână, cu usturoi simțit din prima lingură și bucăți de burtă fragedă, nu tocată mărunt de tot. Cu 596 de calorii la o porție de 400 de grame, ține de foame ca o masă completă, nu ca o gustare rapidă.

Gramaj, preț și alergeni

O porție de ciorbă de burtă cântărește 400 de grame și costă 20 de lei: printre cele mai scumpe din lista noastră de ciorbe, pentru că burta de vită și oasele costă mai mult decât carnea de pui sau legumele din celelalte ciorbe. Conține țelină, lapte (din smântână) și ou, trei dintre alergenii declarați ai produsului. Dacă ai o alergie sau o intoleranță la oricare dintre ele, verifică lista de ingrediente înainte să comanzi sau sună-ne la 0731 626 262.

Cu ce se potrivește ciorba de burtă

Ciorba de burtă se mănâncă de obicei cu ardei iute alături, ca acompaniament clasic pentru orice ciorbă de casă: îl adaugi separat în coș, la 2 lei bucata. Dacă vrei un plus de smântână peste cea deja pusă în ciorbă, o găsești și ea separat, 3 lei porția de 50 de grame.

De ce nu găsești ciorba de burtă în fiecare zi

Ciorba de burtă face parte din meniul zilei, care se schimbă în fiecare zi lucrătoare: o ciorbă și un fel principal cu garnitură, la un singur preț fix. Ca să nu repetăm aceeași ciorbă la nesfârșit, ciorbele de casă intră prin rotație, iar ciorba de burtă revine des, dar nu în fiecare zi. Cel mai sigur mod să afli dacă e azi în meniu e să te uiți pe meniul de azi sau pe meniul săptămânii, unde vezi din timp ce gătim.

Cum comanzi, singur sau pentru toată echipa

Când ciorba de burtă e în rotația zilei, o comanzi direct de pe meniul de azi, online, fără o comandă minimă: poți lua o singură porție, dacă asta vrei. Comanda intră în procesare imediat, luni până vineri, între 10:00 și 20:30, și ajunge tot în ziua în care ai comandat-o. Pentru toată echipa de la birou, poți deschide o comandă de grup: trimiți un link pe WhatsApp, fiecare coleg își alege ce vrea din meniul zilei, iar tu, ca organizator, închizi coșul o singură dată, cu o singură livrare și o singură plată, plus toate punctele de loialitate ale comenzii, pe numele tău.

Dacă vrei ciorbă de burtă mai des sau în cantitate mai mare

Ciorba de burtă nu e singura ciorbă de casă pe care o gătim: în aceeași rotație intră și ciorbă rădăuțeană, ciorbă ardelenească sau ciorbă de perișoare, toate la 400 de grame porția. Pentru o masă în familie, cea mai simplă variantă e să comanzi mai multe porții deodată, câte una pentru fiecare persoană, sau alte preparate în porții mari, de la Tavă și Oala. Vezi și sarmalele de casă, cu livrare, gătite în aceeași bucătărie din Rahova. Pentru un eveniment mai mare, de tipul unei mese de birou sau al unei pomeni, vezi catering pentru firmă sau eveniment.

Zona de livrare pentru ciorbă de burtă caldă

Livrăm noi, cu mașina proprie, pe raza de 15 km din Rahova, Sector 5: o parte mare din București, dar nu tot orașul. Ca să nu comanzi degeaba, verifică dacă livrăm la adresa ta înainte să plasezi comanda. Dacă preferi, poți și ridica personal porția, de la restaurantul nostru din Șos. Alexandriei nr. 76. Pentru orice altă întrebare despre comenzi și plată, vezi întrebările frecvente.

Întrebări frecvente

Vezi și